Matcha
Ritüelin formu. Sessiz ve dengeli. Ritüelinde kendine zamanla öğrettiğin sakinleşmenin formu.
Kategoriler
TOGANOO × MÜSTAKİL
Matcha Ritüeli Seti
El yapımı matcha kasesi, whisk tutucu ve bambu whisk — yanında Toganoo'nun seremonik matcha'sı. Herkes en iyi bildiği işi yapsın dedik: matchayı onlar, kâseyi biz.
4,010.00TL
RİTÜEL
Bir dakikalık tören
1
İki gram yeter
Chashaku ile iki küçük kaşık matcha'yı kâsene al.
2
75 derecelik su
Asla kaynar değil — 60-70 ml sıcak su ekle. Isı, aromayı korur.
3
Bir dakikalık “W”
Bambu whisk ile W çizerek çırp; yüzeyde ipeksi köpük oluşsun.
